Grundskola • Hallands län
Det blev en oväntad effekt av totalförbudet mot mobiltelefoner – nu kommer fler elever till skolrestaurangen och matsvinnet har minskat.
Ett mobilförbud infördes på Lagaholmsskolan för att eleverna skulle få bättre förutsättningar att fokusera på undervisningen. Det gav också en positiv effekt i skolrestaurangen.
Lagaholmsskolan är en högstadieskola med ungefär 340 elever. Tidigare hade skolan problem med att telefonerna störde koncentrationen på lektioner och raster. Bland eleverna fanns också chattgrupper där någon kunde lägga ut en bild på skollunchen och skriva något negativt, vilket ledde till att andra elever valde att inte gå till skolrestaurangen och äta. Vid höstterminen 2024 blev Lagaholmsskolan en mobilfri skola – eleverna får inte längre ha med sig sina telefoner under skoldagen.
Efter att totalförbudet mot mobiltelefoner infördes har det blivit en lugnare stämning både på lektioner och vid lunchen. Fler elever går till skolrestaurangen på lunchen och de äter bättre. Schemaläggningen kring lunchen är densamma som tidigare och de flesta elever kommer och äter på sina bestämda tider.
En annan positiv effekt är ett minskat tallrikssvinn. Under fyra veckor mätte vi hur mycket eleverna slängde. Kommunens mål är max 35 gram svinn per elev och dag. På Lagaholmsskolan var snittet under de fyra veckorna 19,7 gram per elev och dag.
Det har inte skett någon regelrätt mätning av hur mycket mat som matgästerna äter upp, men eftersom vi diskar fler tallrikar nu samtidigt som matsvinnet minskar förmodar vi att mer mat hamnar i magarna.
Se ett SVT-inslag från Lagaholmsskolan Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..
Läs ett reportage i Laholms Tidning Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..
Christian Henrysson, köksmästare Lagaholmsskolan
Laholms kommun
Erfarenhetsbanken är en del i projektet Ett nytt recept för skolmåltider, som samordnas av Livsmedelsverket och finansieras av Vinnova.