Landsbygdsnätverket
Bildcollage med mat och måltider

Skåne län

Detta händer i Skåne län under Offentliga måltidens dag den 15 oktober 2020.

Bromölla kommun


Offentliga måltidens dag på förskolan
Maten presenteras på en trevlig meny. Det serveras minestronesoppa med hemgjord risifrutti till dessert alternativt vaniljkesella med frukt.

Plats: Törnssångarens förskola, Gulsippan, Backsippan, Dalafuret, Hasselbacken, Kyrkängen, 1912, Vita Sand, Näsums förskola, Gualövs förskola.
Tid: 11.00.

Kontaktperson: Annika Velin, tel. 0721-58 19 04.


Burlövs kommun


Länk till Burlövs måltidsenhets Facebook-sida @kostburlovlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Öppet hus - Kom och smaka klimatsmart skollunch!
I samband med Offentliga måltidens dag bjuder Måltidsenheten och Dalslundskolans kök alla föräldrar och andra intresserade på klimatsmart Halloweeninspirerad skollunch, brödprovning, quizz och andra spännande aktiviteter.

Plats: Dalslundsskolan, Åkarp
Tid: 17.30 - 19.00

Kontaktperson: Elin Rigo, 040-6256527


Båstads kommun

Kökets favorit
Köken själva kommer att rösta fram sina favoriträtter - att bjuda gästerna på i de offentliga köken i Båstads kommun denna dag.

Plats: De offentliga köken i Båstads kommun.
Tid: Lunchtid.

Kontaktperson: Susanna Bengtsson.


Klippans kommun


Följ Klippans måltidsverksamhet på Instagram @klippan_matlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Prova-på
Framtagning av ett skyltmaterial på temat Prova-på att använda i skolmatsal och inom förskola som led i vårt Foodboost koncept för att underlätta och inspirera införandet av nya rätter med syfte att våga prova-på.

Offentliga måltidens dag blir startskottet för att använda Prova-på vid alla våra enheter. Vi kommer servera en pumpasoppa med äpple och chili och hembakade örtbullar, utbakade som kanelbullar med ett gott örtsmör. Vi kommer höstdekorera med pumpor och duka lite extra fint. Till rätterna kommer det finnas receptvykort för matgästerna att ta med sig hem, som en extra bonus!

Plats: Skolor och några förskolor i Klippans kommun samt kommunhusets cafeteria för personalen.
Tid: Lunchtid.

Kontaktperson: Lill Spenninge, tel. 0435-284 93.


Prova-på // gymnasieskola

På Åbyskolan och Tegelbrukets gymnasieskola kommer små smakportioner på en ny rätt serveras till eleverna i matsalen. Till de som får lunchlådor kommer en liten dessert medfölja, kanske rentav Sabina Tucics specialare, som är en rätt från Balkan, Gibanica, ett bakverk/strudel av filodeg med fyllning av fint riven pumpa, kanel och socker. Vi kommer höstdekorera med pumpor på vår salladsbuffé och prova-på-station.

Plats: Åbyskolan och Tegelbruksskolan.
Tid: Lunchtid.

Kontaktperson: Sabina Tucic, tel. 0435 282 87


Lunds kommun

Skolmat i Sverige och Världen
International school of Lund, ISLK, har av sina elever fått en receptbok där barnen samlat ihop inspirerande recept på skolmat från världens alla hörn! I matsalens Taste Corner serverar vi under dagen smakportioner av ett urval recept för att ta del av varandras matkulturer.

Plats: ISLK, Lund.
Tid: 11.00-13.00.

Kontaktperson: Jens Stjernqvist, 046-359 5458


Region Skåne


Den Viktiga Måltiden
Vi serverar höstinspirerad soppa med bröd och äppeldessert. Restaurangerna pyntas med höstens färger.

Plats: Region Skånes restauranger i Hässleholm, Ängelholm, Kristianstad och Ystad.
Tid: Lunch.

Kontaktperson: Bodil Johansson, 0431-812 69


Skurups kommun

Köttfärssås på kronhjortsfärs med spaghetti
Vi serverar barnens favoriträtt i ny tappning så det blir köttfärssås på kronhjortsfärs med spaghetti på alla skolor och förskolor i kommunen. Måltiden erbjuds även som alternativ två inom äldreomsorgen och till kommunanställda. Vi kommer även servera en kakbuffé med sju olika små kakor till två av våra särskilt boende och på den tredje har de valt att ha en förrätt istället för kakbuffé.

Plats: Skurups kommun med orterna Skurup, Rydsgård, Skivarp, Abbekås och Slimminge.
Tid: Lunch och eftermiddag.

Kontaktperson: Jenny Kaluza Jonasson, tel. 0411-53 63 50.
Skurups måltidsservice på Facebook: @skurupsmaltidsservicelänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster
och Instagram: @maltidsserviceskurupskommunlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster


Svedala kommun


Sinnenas resa genom rotgrönsakernas hållbara värld
Vad har en "rödbetsmyra", en "kålrotsgris" och ett gäng "morotsfiskar" gemensamt? Jo, alla är rikliga på mineralämnen, vitaminer och antioxidanter.

På ett lekfullt sätt kommer vi på Tegelbrukets förskola uppmuntra barnen att upptäcka säsongens rotgrönsaker med hjälp av alla sina sinnen. Som en viktig del i vår svenska husmanskost samt ett led att skapa hälsosamma matvanor för våra små konsumenter, belyser vi dessa klimatpositiva råvaror på den Offentliga måltidens dag. Målet är att skapa ett livslångt, hållbart lärande och givetvis, måltidsglädje.

Plats: Tegelbrukets förskola, Svedala

Kontaktperson, Helen Jensen, tel. 0702-259 603

Måltidsservice Svedala kommun finns på Facebook: @maltidsservicesvedalakommunlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster och Instagram: @maltidsservice_svedalakommunlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Mer måltidspedagogik finns på Instagram @den_pedagogiska_kockenlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster


Årligt firande av Måltidens dag
Våra förskolor och skolrestauranger uppmärksammar Måltidens dag årligen. I år serveras stekt kycklingfilé med rostad potatis och tzatziki.

Plats: Förskolor och skolrestauranger i Svedala kommun.
Tid: Lunch och mellanmål.

Kontaktperson: Marie Mogensen, tel. 040–626 84 65.

Måltidsservice Svedala kommun finns på Facebook: @maltidsservicesvedalakommunlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster och Instagram: @maltidsservice_svedalakommunlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Köken finns på Instagram:
Aggarpsskolans skolrestauranglänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster
Bara backars restaurang och köklänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster
Fröhuset och Klöverstugans köklänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster
Marbäcks skolrestauranglänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster
Kyrkskolans skolrestauranglänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster
Åkerbrukets köklänk till annan webbplats

Jury utser festmåltid
I Svedala firar vi Måltidens dag med en trerättersmeny på våra särskilda boenden och en tvårättersmeny till ordinärt boende. Enligt tradition tar ett av våra kök fram två förslag på huvudrätt som en jury sedan smakar av och därefter röstar juryn fram en vinnarrätt. I juryn sitter bland annat matgäster från särskilt boende, ordinärt boende samt anhöriga och vårdpersonal.

I år är det Solgårdens kök som komponerat menyn. Under rådande omständigheter har endast matgäster och vårdpersonal från Solgårdens boende suttit med i juryn.

Årets meny på Måltidens dag:

  • Förrätten tar respektive kök fram på boendena.
  • Huvudrätt – Ångad torskrygg med knaperstekt bacon, skirat dillsmör, citronslungad kulpotatis och ugnsbakad tomat.
  • Dessert – Vispad vit chokladpannacotta med björnbärssås.

Varje år dukar och dekorerar boendenas personal extra fint till festmåltiden. Ofta med höstens vackra färger som tema. Vi hoppas att dagen kommer att skänka våra matgäster stor glädje!

Plats: Solgårdens, Toftaängens och Holmagårdens boende samt matgäster utanför husen i ordinärt boende.
Tid: Lunch.

Kontaktperson: Marie Mogensen, tel. 040–626 84 65.

Måltidsservice Svedala kommun finns på Facebook: @maltidsservicesvedalakommunlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster och Instagram: @maltidsservice_svedalakommunlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster
Solgårdens kök finns på Instagram: @solgarden.koklänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster


Östra Göinge kommun


Måltidsfest
Vi kommer arbeta med att skapa en måltidsfest denna dag, i alla verksamheter i kommunen, även vårt äldreboende.

Plats: Alla kommunens verksamheter med måltidsservering.

Kontaktperson: Jessica Lundgren.
Måltidenheten i Östra Göinge kommun finns på Instagram: @matislajflänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster


Offentliga måltider - alla aktörer i kedjan

Besöksadress
Landsbygdsnätverkets kansli Vallgatan 8, Jönköping

Kontakt
036 – 15 50 00
Skicka e-post

Följ oss i sociala medier

Facebooklänk till annan webbplats

Twitterlänk till annan webbplats

Instagramlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster