Vår långa tradition av skattefinansierade måltider har genom åren resulterat i att vi har offentliga kök runt om i hela Sverige.
Vilka slags kök en kommun/region har präglar arbetet och tankarna kring de offentliga måltiderna. Centralkök, mottagningskök, tillagningskök, kriskök, bufféservering, transporter, varmhållning, kompetens, arbetsmiljö, samarbete, delaktighet, kostnader – perspektiven är många! Hur ser det ut i din kommun/region och hur tänker ni framåt?
I Studio MATtanken den 24 mars har vi fokus på dessa värdefulla investeringar. Välkommen in!
Mer information och zoom-länk finns här.
Senast uppdaterad