Kom och ät - om skolmatsveteranen Sverige

Sverige är unikt när det kommer till skolmat. Här har alla barn i grundskolan rätt till en skattefinansierad och näringsriktig måltid per dag. Men podden Landets gäster tycker att vi kan använda satsningen ännu bättre. Lyssna på veckans avsnitt för att höra hur de tänker och om hur offentliga måltider kan påverka landsbygdsföretagen.

Den här veckan gästas vi av Eva Sundberg, projektledare för MATtanken, Daly Hayes, dietist för Nutrition for the Future från USA och Annika Unt, dietist engagerad i skolmatsfrågor.

Då Dayle Hayes tagit sig hit från USA är podden denna gång både på svenska och engelska. Så vad har andra länder som vi inte har?

Så fort du vet vem som odlat din mat eller vem som haft hand om den så blir engagemanget högre och svinnet mindre
- Annika Unt

Alla ska ha tillgång till skolmat sedan sjuttiotalet och vi har numera en lagstiftning kring näringsriktigheten, så vi har ju ett väldigt välfungerande system här i Sverige
- Eva Sundberg

Alla ska ha tillgång till skolmat sedan sjuttiotalet och vi har numera en lagstiftning kring näringsriktigheten, så vi har ju ett väldigt välfungerande system här i Sverige
- Eva Sundberg