Vad är antibiotikaresistens och vad kan de offentliga köken göra för att bidra till en minskad antibiotikaanvändning? Missa inte vårt webbinarium torsdagen den 15 november kl. 13.30.
Den 11 oktober arrangerade MATtanken ett webbinarium om hur skolmåltider på lektionstid fungerar och på vilket sätt de kan integreras i den pedagogiska verksamheten. Webbinariet spelades in och kan ses här.
Det finns ett stort intresse hos alla aktörer i livsmedelskedjan att skapa förutsättningar för de offentliga köken att få bättre koll på var maten kommer ifrån. Det blev tydligt under den branschdialog som MATtanken arrangerade tillsammans med Upphandlingsmyndigheten och Länsstyrelsen i Västra Götaland den 9 oktober i Göteborg.
Barnens matresa börjar på förskolan med kreativt utforskande som skapar matglädje. Genom projektet Måltidsnyckeln tar förskolorna i Västerhaninge ett helhetsgrepp kring maten.