Den 8 maj arrangerade MATtanken ett webbinarium om Livsmedelsverkets nya råd för äldreomsorgens måltider. Det spelades in och kan ses här.
Anna-Karin Quetel
För många äldre är måltiden den viktigaste händelsen på dagen. Livsmedelsverkets nya råd för äldreomsorgens måltider förväntas bli en god grund för utveckling.
Anna-Karin Quetel som projektleder Livsmedelsverkets nationella kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg. Efteråt förs ett samtal med Gunilla Martinsson som är måltidschef i Munkedals kommun om, och i så fall på vilket sätt, dessa nya råd kan visa vägen framåt.
Senast uppdaterad 2018-05-09