MAT 2022 i Växjö

Seminarium: Lärdomar från arbetet med att främja mer vildsvinskött i offentliga kök.

I vårt land pågår ett brett arbete för att mer svenskt vildsvinskött ska nå konsumenterna. I detta sammanhang gör ett antal aktörer såsom Refarm Linné och MATtanken ett antal riktade insatser för att främja mer vildsvinskött i de offentliga köken.

På detta seminarium berättar vi mer om hur det har gått i arbetet hittills. Vad finns det för utmaningar? Möjligheter? Vad finns det för goda exempel?

Arrangör: MATtanken och Refarm Linné.

Plats: Konserthuset Växjö, branschdag, fredag den 9 september.

Mer information kommer inom kort.

Läs mer om seminariet och seminarieprogrammet på MAT 2022. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Läs mer om MATtankens arbete med att främja mer vildsvinskött i offentliga kök.