Receptet på tjälknöl är från MatOmsorg, Helsingborg. Fotografiet är från tillagning i Skurups kommun.
100 portioner
13 kg rå vildsvinsstek |
100 g salt med jod |
10 g strösocker |
0,5 l vatten |
timjan |
enbär |
lagerblad |
Senast uppdaterad
Landsbygdsnätverkets kansli Skeppsbrogatan 2, Jönköping
036 – 15 50 00
Skicka e-post