Landsbygdsnätverket
Hampa växer på ett fält

Foto Picmonkey

Nya projekt om förädling av växtbaserade råvaror

Vinnova gör en satsning på innovationer för förädling av växtbaserade råvaror. Nu har sjutton projekt finansierats från Vinnova med drygt 25 miljoner kronor.

Satsningen görs för att få fram nya lösningar som kan bidra till att öka livsmedelssektorns konkurrenskraft och förmåga till hållbart resursutnyttjande när allt fler efterfrågar växtbaserad vardagsmat.

I projekten samarbetar bland andra livsmedelsföretag, branschorganisationer, kommuner och forskare. Projekten fokuserar på en bredd av svenska råvaror – flera sorters baljväxter, spannmål, hampa, alger, svamp och potatis.

Läs mer på Vinnovas webb Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Publicerades