Vattenbruket har olika förutsättningar i olika delar av landet. I norr finns de stora kassodlingarna med regnbåge och röding, medan det i söder främst finns landbaserade odlingar med bland annat tilapia och ålmal. I webbinarieserien ”Hållbart från norr till söder” har vi gjort en djupdykning i vattenbrukets olika produktionsformer, utmaningar och möjligheter.
I serien berättar forskare och vattenbrukare om hur de arbetar för att få det svenska vattenbruket ännu mer hållbart. Bland annat handlar det om hur de jobbar med cirkulär produktion, både för att minimera påverkan på miljön och för att få en ökad produktion av sjömat.
Serien genomfördes hösten 2020.
Klicka på bilden för att spela webbinariet.
Föreläsare: Anders Kiessling, SLU, och Mikael Olenmark Desselles, Gårdsfisk.
Läs mer i artikeln om webbinariet.
Klicka på bilden för att spela webbinariet.
Föreläsare: Markus Lageland, SLU, och Friederike Ziegler, RISE.
Läs mer i artikeln om webbinariet.
Se Friederikes och Markus presentation som PDF.
Klicka på bilden för att spela webbinariet.
Föreläsare: Anders Kiessling, SLU, och Pär Byström, Umeå universitet.
Läs mer i artikeln om webbinariet.
Klicka på bilden för att spela webbinariet.
Föreläsare: Joel Oresten, Smögenlax, och Kristina Snuttan Sundell, Göteborgs universitet.
Läs mer i artikeln om webbinariet.
Webbinarieserien Hållbart från norr till söder arrangeras av: Landsbygdsnätverkets tematiska grupp för fiske och vattenbruk, SLU Aquaculture, SWEMARC
och Nationellt Kompetenscentrum för Vattenbruk.
Senast uppdaterad 2020-11-19