Blå mat från vattenbruk i norra Sverige – ny kunskap, nya möjligheter

Den 4 februari bjuder Kungliga Skogs- och Lantbruksakademinen in till en heldag med Wallenbergföredrag och seminarium om potentialen i blå mat från svenskt vattenbruk.

Anders Kiessling, professor i aquakultur vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, inleder med en trendspaning om var och hur kan vi odla blå mat: På land, i vatten, i kassar, i kar?

Sedan följer flera föredrag där forskningsläget och entreprenöriella frågor lyfts fram. Bland annat medverkar Hanna Carlberg, projektledare för projektet Fisk i norr, som undersöker hur röding och regnbågslax kan odlas på ett uthålligt vis i befintliga kraftverksdammar i Norrlands inland.

I ett avslutande samtal om vattenbruk idag och framtiden – hinder, möjligheter,
beredskap deltar Veronica Andrén från Jordbruksverket, Wenche Hansen från Matfiskodlarna och), Øystein Evensen, från SLU - Wallenbergsprofessuren, tillsammans med riksdagsledamöterna Emma Nohrén (MP) och Magnus Oscarsson (KD).