Portioner: 100
14 kg grytbitar av vildsvin |
8 dl oxfond |
14 kg grytbitar av vildsvin |
8 dl oxfond |
1,2 kg palsternacka |
6 lit rött matlagningsvin |
8 dl rödvinsvinäger |
17 gram timjan |
6 dl enbär |
6 liter grädde |
3 dl kinesisk soja |
4 kg färska champinjoner |
I kg ädelost |
40 g svart vinbärsgelé |
Majsstärkelse |
Salt |
Peppar |
Följ Ljungbys måltidsverksamhet på Instagram: @kostavdelningenljungby Länk till annan webbplats.
Senast uppdaterad
Landsbygdsnätverkets kansli Skeppsbrogatan 2, Jönköping
036 – 15 50 00
Skicka e-post