Portioner: 100
10 kg vildsvinsfärs |
300 g smör |
2,5 kg morot, tärnad |
2,5 kg purjolök, skivad |
2,5 kg lätt crème fraiche |
1 dl salt |
2 msk basilika, torkad |
1 msk timjan, torkad |
1 msk orgeano, torkad |
1 msk rosmarin, torkad |
1 dl persilja, torkad |
1 dl vitlökspulver |
1 dl lökpulver |
18 kg potatis, skalad |
3 dl olivolja |
5 dl persilja, finhackad |
Receptet är inskickat av kostenheten Söderköping.
Kostenheten finns på Instagram
@kostenheten.soderkoping Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Senast uppdaterad
Landsbygdsnätverkets kansli Skeppsbrogatan 2, Jönköping
036 – 15 50 00
Skicka e-post