Hållbara offentliga måltider

MATtanken är en projektfinansierad verksamhet som genom nätverkande, kunskapsspridning och erfarenhetsutbyte bidrar till hållbara offentliga måltider.

Bakgrund

MATtanken är initierat av en arbetsgrupp inom Landsbygdsnätverket Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.. Finansering har sedan starten under hösten 2017 skett på olika sätt. I dagsläget finns finansiering fram till februari 2025. Läs mer om MATtankens finansiering här.

Syfte

Syftet med MATtanken är att samordna, kommunicera och driva på utvecklingen kring frågor där de offentliga måltiderna har en viktig roll att fylla, inte minst inom livsmedelsstrategiarbetet.

Syftet är också att genomföra ett pilotprojekt kring statistikinsamling av livsmedelsinköp till den offentliga sektorn för att kunna följa utvecklingen av livsmedelskonsumtionen mot hållbarhet på ett bra sätt.

Om projektet

Läs mer om MATtanken-projektet:

• Finansiering, med medel från bland annat EU.
• Organisation.