Kraftsamling lokal mat

Projektets övergripande mål är att främja företagens omsättning av lokala livsmedel och lönsamhet, stärka konkurrenskraft och bidra till regional tillväxt inom livsmedels- och besöksnäringen (måltidsturism) och slutligen, på sikt bidra till en ökad produktion av lokala livsmedel och därmed bidra till att trygga livsmedelsförsörjning och beredskap. En betydelsefull utkomst och slutprodukt i projektet är en digital, webbaserad plattform där konsumenter och besökare får en lättillgänglig överblick av det lokala matutbudet. Tjänsten är viktig för att tillgängliggöra utbudet för länets alla konsumenter och besökare och är ett led i arbetet med social inkludering.

Kalmar läns livsmedel behöver synas, höras, smakas, kännas och upplevas! Länsstyrelsen Kalmar län söker stöd för ett samarbetsprojekt inom livsmedel och besöksnäring, matkultur och lokal matidentitet som ska möjliggöra en kraftsamling för att lyfta lokala livsmedel i Kalmar län och genom det stärka livsmedelslänet och dess aktörer. Kraftsamlingen kommer bestå av, stärkta kommunikations- och marknadsföringsinsatser samt aktiviteter och event för att öka konsumenters medvetenhet samt främja och stärka möjligheter för samverkan och utbyten för de olika målgrupperna.

Projektägare: Länsstyrelsen i Kalmar län
Projektslut: 2027-12-31
Budget: 4,4 miljoner kronor
Kontakt: Joanna Kohnen, 010-2238667. Karin Eklund, 010-2238425.