Matprat – en bok om maten i våra skolor

Förskola, Grundskola, Gymnasium • Skåne län

Vad är en bra måltid och hur jobbar Helsingborgs stad med skolmåltiden? Det och mycket mer svarar boken Matprat på, som delas ut till alla elever i förskoleklass.

Vårt mål

Att berätta om vårt arbete med skolmåltiden och hur vi i praktiken arbetar med de olika pusselbitarna i Livsmedelverkets måltidsmodell. Vi ville utveckla vårt sätt att kommunicera om vårt arbete som ofta görs lite i det dolda.

Så gjorde vi

Vi tog fram boken Matprat, som är ett sätt att informera vårdnadshavare i första hand och elever i andra hand. Boken förklarar grundpelarna i vårt arbete och kan svara på de flesta frågor rörande hur vi arbetar med skolmaten.

Den första versionen av Matprat var klar 2015 och vi reviderar den med några års mellanrum. Den moderniseras och uppdateras efter hur vi förändrar vårt arbetssätt med skolmaten. Boken är också tänkt som en inspirationskälla för föräldrar då den också innehåller två uppslag med recept.

Vi har valt att göra en tryckt och en digital version av Matpratsboken. Alla elever i förskoleklass får den tryckta versionen att ta med sig hem.

Samarbeten

Boken Matprat har tagits fram av miljösamordnare tillsammans med måltidsverksamheten och förvaltningens kommunikatörer.

Resultat

Vi har en fin Matpratsbok som visar hur vi jobbar med skolmaten och vilka grundpelare som är viktiga i arbetet. Vi upplever att boken svarar fint på de målsättningar vi hade. Vi använder också boken i kommunikation med föräldrar som har frågor kring hur vi arbetar med skolmaten.

Ett uppslag ur Matpratsboken, som handlar om den näringsriktiga måltiden.

Utmaningar

Vi har inte haft några direkta utmaningar, men när boken ska tryckas eller nytryckas får man vara beredd att avsätta en budget för det.

Våra tankar framåt

Matpratsboken kommer att finnas kvar även fortsättningsvis. Just nu genomgår den en uppfräschning både innehållsmässigt och layoutmässigt eftersom Helsingborgs stad fått en ny grafisk profil.