Fyra sätt att göra Östersjön bättre

Exempel på konkreta lösningar för ett renare och mer hållbart hav. Detta presenteras under seminariet Livsmedelssystem som stärker Sveriges beredskap och gynnar Östersjön, som hålls i samband med Östersjödagarna, 25-26 juni.

Seminariet Livsmedelssystem som stärker Sveriges beredskap och gynnar Östersjön fokuserar på frågeställningar som:

• Kan en ökad inhemsk livsmedelsproduktion bidra till ett friskare Östersjön genom minskade utsläpp och bättre resursutnyttjande?
• Vilka hinder står i vägen för att skala upp dessa hållbara näringar?
• Och hur kritiska är de hållbara blå näringarna för Sveriges självförsörjning och beredskap?

Daniel Brännström representerar Landsbygdsnätverkets medlemsorganisation Recirk fisk PO och är en fyra talare på seminariet.

– Vattenbruk har stor potential när vi vill ha en livsmedelsproduktion som bär sina egna miljökostnader. Med hållbara odlingssystem kan vi skala upp industrin, producera stora mängder mat och samtidigt värna miljön, säger Daniel.

Dags att skala upp hållbara lösningar

På seminariet den 26 juni kl. 09.30-10.15 lyfts fyra exempel på konkreta lösningar för ett renare och mer hållbart hav.

• Återcirkulering av näringsämnen – från avloppsreningsverk till resursverk.
• Vass som djurfoder – minskar övergödning och skapar en ny resurs.
• Landbaserad fiskodling på frammarsch– livsmedelsproduktion med rening och recirkulering av näringsämnen.
• Extraktiva odlingar (alger och musslor) – rening av havet och nya livsmedelsmöjligheter.

Tillsammans med företag från dessa näringar diskuteras hur logistik, marknadshinder och regelverk påverkar möjligheter skala upp – och hur hinder kan undanröjas.

MEDVERKANDE
Karina Barquet, Stockholm Environmental Institute (moderator)
Anil Ramel Singh, Race For The Baltic
Daniel Brännström, Recirk fisk PO, Landsbygdsnätverket
Fredrik Gröndahl, KTH, Blå mat
Anders Kihl, Ragn-Sells

ARRANGÖR, KONTAKT
Fanny Tham Ratz, Race For The Baltic, tel. 0703-42 79 56