Förskola, Grundskola, Gymnasium • Hallands län
Hur planeras måltiderna och varför serveras mindre ris? Dessa frågor – och många däremellan – vill Kungsbacka kommun ge svar på via sin webbplats. Riklig och relevant information på webben är ett sätt att marknadsföra de offentliga måltiderna i kommunen. Det underlättar också för personalen genom att ge svar på vanliga frågor.
Att ha tydlig och konkret information om skolmåltiden på vår webbplats, som är enkel att hitta och som vi kan hänvisa till när det kommer frågor. Det finns alltid ett stort behov av att kommunicera om måltider för att skapa acceptans för de val vi gör.
I samband med att vi i Kungsbacka kommun lanserade en ny webbplats 2022 gjorde vi också om sidorna med information om måltiderna i förskola och skola. Informationen skulle bli mer tydlig, relevant och tillgänglig för att uppfylla kraven om klarspråk och tillgänglighet.
På webbsidorna om mat i förskola och skola förklarar vi vilka måltider vi serverar, vilka valmöjligheter som finns för matgästerna, hur vi jobbar med måltiderna och vad en portion får kosta. Det finns information om vilka val vi gör för att minska matens klimatpåverkan, som att vi väljer mycket närproducerat, svenskt och ekologiskt. Vi har också en speciell sida med information om specialkost.
På våra webbsidor försöker vi svara på de vanligaste frågorna som personal inom måltidsverksamheten får. Det är till exempel ”Varför serverar ni inte pizza?”, ”Räcker proteinet i maten som serveras?” och ”Varför färre serveringar av ris?”. Vi förklarar också hur det är möjligt att påverka skolmåltiderna, genom till exempel matrådet.
Vi har fått en webbplats där vi upplever att vi har lagom mycket information, som är relevant och efterfrågas. Det är enkelt för personal i måltidsverksamheten att hänvisa till webbplatsen vid frågor. Informationen på webben är också bra som kunskapskälla för till exempel nya medarbetare och timvikarier.
Vi får skruva på informationen om specialkost nästan varje månad. Inom området specialkoster händer det mycket hela tiden, därför måste vi vara uppdaterade och se till att vår information är korrekt.
Vi vill berätta mer om hur vi jobbar med hållbara måltider ur ett ekonomiskt, socialt och ekologiskt perspektiv.
Maten i förskolan och skolan | Kungsbacka kommun Länk till annan webbplats.
Ekologisk och klimatsmart mat | Kungsbacka kommun Länk till annan webbplats.
Matråd och inflytande | Kungsbacka kommun Länk till annan webbplats.
Specialkost | Kungsbacka kommun Länk till annan webbplats.
Läs också erfarenheten Vårdnadshavare bjuds in att äta skollunch, från Kungsbacka kommun.
Kungsbacka kommun
Linn Olofsson, kommunikatör
Erfarenhetsbanken är en del i projektet Ett nytt recept för skolmåltider, som samordnas av Livsmedelsverket och finansieras av Vinnova.