Till Landsbygdsnätverket

Nyheter och arkiv

Här hittar du de nyheter vi publicerar om projektet. Artiklar och exempel hittar du på sidan Lär av andra.

Vill du prenumerera på MATtankens nyhetsbrev? Klicka här.

Lärarstudenter vid Malmö universitet erbjuds unik kurs om skolmåltidens möjligheter

27 april 2022
Istället för att se lunchen som en isolerad aktivitet finns det många fördelar med att se skolmåltiden som en naturlig del av undervisningen. Men vad är det som krävs för att perspektivet ska skifta? Ett sätt för den som vill åstadkomma förändring är att vända sig till blivande lärare. Det har man gjort i Malmö där studenter på Malmö universitets lärarutbildning sedan flera år erbjuds en fördjupningskurs – om skolmåltiden som pedagogiskt verktyg.
Summering, tematräff 3: Restaurangmiljön

26 april 2022
Att modernisera och utveckla skolans måltidsmiljö kan göras på olika sätt. Att passa på i samband med renovering eller ombyggnation är naturligt. Men även mindre förändringar när det gäller inredning kan ge stora effekter. Rumsavdelare, väggdekorationer, möbler, belysning, tyger och växter. Verktygen att jobba med är många. Att involvera matgästerna är också viktigt.
Webbkommunikatör till MATtanken, visstidsanställning

22 april 2022
Är du kommunikatör och vill bidra till samhällsnytta? Känner du dig hemma på webben och i sociala media? MATtanken utlyser nu en ettårig tjänst som webbkommunikatör.
De offentliga måltiderna påverkas starkt av prishöjningarna på livsmedel

21 april 2022
Det är kraftigt höjda priser som just nu drabbar de offentliga måltiderna och detta får direkta konsekvenser. – Vi har inlett arbetet med att göra en översyn för att parera för höjningarna. Nya rutiner införs inom flera områden, berättar Anna Cederberg, måltidschef i Lekebergs kommun.
Studio MATtanken lyfter frågan om kostnadsökningar i livsmedelskedjan

20 april 2022
En högaktuell fråga för offentliga måltider är de kraftigt höjda priserna på livsmedel som just nu aviseras. Hur ser situationen ut? Hur påverkas offentliga måltider?