Nyheter och artiklar

Vardagstips och insatser för att minska matsvinnet

Hushållen slänger 75 procent av det totala livsmedelsavfallet. Matsvinn uppstår dock i hela livsmedelskedjan; i butiker, restauranger, storkök och vid livsmedelsproduktion. Den Internationella matsvinnsdagen är ett tillfälle att uppmärksamma hur vi på olika sätt kan bidra till att maten ska hamna i magen och inte i soporna.

2023-09-29

Bättre och effektivare styrning av klimatet i växthus

På grund av de olika årstiderna i Sverige går det åt mycket energi för att värma upp växthus under den kalla delen av året. Genom projektet “Bättre och effektivare styrning av klimatet i växthus”, som fått innovationsstöd från EIP-Agri, har man hittat en teknik att värma upp – och även vid behov kyla ner – växthus med hjälp av industriell spillvärme.

2023-09-01

Svenska kulturgrödor kan bli ett näringsrikt och hållbart alternativ till kött

Vi bör odla mer av det vi själva äter och ta till vara på det svenska kulturarvet. Det menar företaget och nätverket Nordisk Råvara vars ambition är att minska livsmedelsimporten och öka den inhemska odlingen. Genom innovationsstöd från EIP-Agri har man bland annat kunnat ta fram en vegansk formbar färs, helt tillverkad av svenskodlade grödor.

2023-06-20

Bortsorterade musslor som foder ger bättre ägg

Företaget Musselfeed gör musselpulver och musselmjöl av bortsorterade musslor. De näringsrika produkterna kan sedan användas både som livsmedel och miljösmart foder, bland annat till fjäderfä .

2023-05-30

Bildreportage: Nätverkande i fokus på lyckat EU-möte i Malmö

Framgångsrikt miljöarbete inom ramen för EU:s gemensamma jordbrukspolitik var temat under två hektiska dagar i maj. Mer än 80 delegater från 24 medlemsländer hade samlats på mötet som anordnades av Landsbygds- och infrastrukturdepartementet tillsammans med Landsbygdsnätverket – inom ramen för Sveriges ordförandeskap i EU:s råd.

2023-05-30

Innovationsprojekt för minskade utsläpp och kolinlagring

Projektet "Svensk klimatkompensation - jordbruket som kolsänka“ har fått stöd för att göra det möjligt att klimatkompensera genom ökad kolinlagring i svensk jordbruksmark. – Det är inte själva metoden som är ny, utan att vi satt ihop det i ett program och gjort olika paket där jordbrukare kan få ersättning för kolinlagrande jordbruksmetoder. Och, att vi har en teknisk plattform där vi kan hantera detta, säger projektledaren Lova Brodin.

2023-05-08

Vi jobbar både med att minska utsläppen och lagra in kol i marken

Projektet "Svensk klimatkompensation - jordbruket som kolsänka“ har fått stöd för att göra det möjligt att klimatkompensera genom ökad kolinlagring i svensk jordbruksmark. – Det är inte själva metoden som är ny, utan att vi satt ihop det i ett program och gjort olika paket där jordbrukare kan få ersättning för kolinlagrande jordbruksmetoder. Och, att vi har en teknisk plattform där vi kan hantera detta, säger projektledaren Lova Brodin.

2023-04-02

Hallå där, Else-Marie Mejersjö

Du jobbar på Jordbruksverket, med flera av de 1-åriga miljö- och klimatersättningar som finns att söka för jordbrukare från i år. Ersättningarna syftar till att nyttja växtnäringen effektivt, lagra in kol i åkermarken och förbättra markstrukturen.

2023-03-07

Vilka målsättningar finns kring ekologisk produktion och konsumtion?

Det finns mål i Europa och Sverige för ekologisk produktion och konsumtion.

2023-03-01

#158 Att vara (r)eko – om unga ekologiska lantbrukare

Sverige tillhör de länder som har störst andel ekologisk jordbruksmark, högst andel ekologisk konsumtion per capita, tillsammans med världsrekord att servera ekologisk mat i offentliga kök. Ekologiska lantbrukare är oftast yngre och har större gårdar än resten av lantbrukarkåren. Så vad driver unga bönder att välja eko? Vad krävs för att de ska kunna fortsätta och vad tänker de om framtiden när det krisar både ekonomiskt och klimatmässigt?

2023-03-01